Nguyên tắc hoạt động của lò quay vịt chân cong T80 inox là gì ?
• Bếp than bên dưới được đốt tạo nhiệt lan tỏa khắp khoang trong của lò.
• Vịt được làm chín trong không gian kín, duy trì mức nhiệt theo mong muốn.
• Nhiệt độ trong lò được phản ánh qua đồng hồ gắn trên thân lò. Người dùng có thể điều chỉnh nhiệt bằng lượng than đốt.
• Vịt được treo bằng các móc trên giá tròn với khoảng cách vừa đủ. Nhờ đó lượng nhiệt nóng được đón nhận đồng đều giúp vịt chín vàng không cần trở lật.

Những đặc điểm nổi bật của lò quay vịt chân cong T80 inox là gì ?
• Lò quay vịt chân cong T80 sử dụng inox cao cấp, gia công chắc chắn, sáng bóng, độ bền cao, dễ dàng tháo lắp.
• Chân lò hình cong dày dặn chắc chắn, tạo khoảng cách với bề mặt.
• Sử dụng bông thủy tinh cách nhiệt giúp gia tăng nhiệt độ và giữ nhiệt tốt hơn so với các sản phẩm cùng loại, đảm bảo an toàn không gây bỏng khi sử dụng.

Van được xả từ đáy hứng dầu mỡ thừa được tiết ra từ thực phẩm trong quá trình nướng.
•   Đồng hồ đo nhiệt trên nắp lò giúp theo dõi được nhiệt trong quá trình nướng.
•   Thời gian làm chín thực phẩm nhanh, giữ được hương vị nướng than truyền thống.
•   Nướng được nhiều loại thực phẩm khác nhau: Gà, cá, ba chỉ heo, sườn…
•   Nướng được từ 12-14 con cùng lúc.